예비 엄마아빠 임신전후 영양소 관리 챕터3 : 단백질

예비 엄마아빠 임신전후 영양소 관리 챕터3 : 단백질, 섬유질

안녕하세요 은슈부부입니다. 

임신전후로 어떤 것을 준비해야할지 지속적으로 공부하고 있는데요, 요즘엔 산전 외에 산후에 어떻게 몸을 관리해야하는지부터 먹으면 안되는 약, 좋은 운동 등등 양이 방대한만큼,,, 열심히 공부하며 포스팅해서 공유해드릴게요~!

 

오늘은 예비엄마아빠 임신전후 영양소 관리 중 중요한 단백질과 섬유질에 대한 이야기를 포스팅해보겠습니다. 이번 포스팅 주제인 단백질, 섬유질은 예비엄마아빠 당연히 중요하지만 특히 아이를 가진 이후, 아이를 위해 엄마가 잘 섭취하는 것이 중요하고요, 아이에게 중요한 영향을 주는 영양소입니다. 이전 포스팅에서는 비타민이었고 부족할 경우 보충제를 먹는 것이 좋다고 했지만 이번 영양소는 든든한 식품섭취만으로도 충분하다고 하니 관련음식을 중심으로 해서 읽어주시고 참고해주시면 되겠습니다~!

 

이전 포스팅에서는 비타민 B, 그중에서도 B6(피리독신), B9(엽산), 그리고 비타민 D, 비타민E에 대해 알아보았습니다. 못보신 분들은 아래 링크 참조해주세요~!

 

https://eunsuuububu.tistory.com/7

예비 엄마아빠 임신전후 영양소 관리 챕터1 : 비타민 B

 

https://eunsuuububu.tistory.com/9

예비 엄마아빠 임신전후 영양소 관리 챕터2 : 비타민 D, E

오늘 포스팅은 필수적으로 섭취해야할 영양소 중 단백질과 섬유질와 관련된 기능 등을 알아보겠습니다~!

단백질

기존에 포스팅한 비타민 편과는 달리 단백질에 대해서는 아마 잘 아실듯합니다. 운동을 수행하는 주 에너지원 중 하나로도 쓰이고 신체를 구성하는 정말 중요한 역할을 합니다. 체내 장기를 비롯한 근육 손톱 발톱 머리카락 등이 포함되고, 또한 호르몬등을 구성하는 데에도 단백질이 쓰이기 때문에 온 생명의 기능을 수행하는 데에 중요한 영양소라고 할 수 있습니다. 또한 산전에는 건강한 신체를 유지하기 위해 매일 적정량을 섭취하는 목적이 주이지만 임신 후에는 같은 단백질을 태아랑 함께 나누어야 하기때문에 평소보다 더 많은 섭취량이 필요합니다. 이 단백질이 부족하게 되면 면역력은 물론이고 근육저하를 비롯해 평소 무기력함 피곤함 우울감, 심지어 탈모까지 올 우려가 있습니다.

<보건복지부> 2022 한국인 영양소 섭취기준 : 단백질 정리

위 표는 보건복지부에서 작성한 2020년 한국인 영양소 섭취기준 자료중 단백질 섭취량에 관한 내용입니다.

엄마를 예를 들었을때 권장섭취량은 50g/일 정도 됩니다. 그러나 위해서 말씀드렸듯이 아이가 뱃속에 있는 경우 엄마와 아이가 섭취한 단백질을 나누어 양분으로 삼기때문에 좀 더 많은 섭취가 필요합니다. 위 표에 의하면 기존 50g/일보다 15g에서 30g을 더 먹어야한다고 되어 있습니다.

식사 하시는 매 식단마다 단백질이 얼만큼 들어있을지 간략하게라도 알아보시고 해당 섭취량을 지켜주면 좋을 것 같습니다. 인터넷에 검색해보니 임산부를 위한 단백질 보충제도 판매를 하고 있긴한데 단백질 보충기회가 여의치 않은 분들은 잘 고려해보시고 선택하시길 바랍니다.

 

참고로 단백질의 경우 식물성단백질과 동물성 단백질로 나뉘어져 있는데요, 저마다의 특징이 달라 둘중 하나에 치우치지 않고 골고루 먹는 것이 중요합니다.

관련 음식

  - 동물성 단백질 : 유제품, 달걀, 생선, 소고기, 돼지고기, 닭고기, 우유 등

     ㅇ 식물성단백질보다 필수 아미노산이 다양하고 다량 포함되어 있습니다. 참고로 필수아미노산은 몸에서 합성량이 매우 적기때문에 반드시 음식으로 섭취해주어야 합니다. 그러나 지방이 같이 함량되어있는 경우가 다수이기때문에 식단중 단백질이 동물성단백질에 너무 치우쳐있는 것은 좋지 않습니다. 또한 심혈관계에 좋지않은 영향을 끼친다는 연구결과가 있으니 치우치지 않는 것은 더더욱 중요하겠습니다.

 

  - 식물성 단백질 : 견과류, 콩류, 빵, 시리얼, 파스타, 곡류 등

     ㅇ 동물성단백질보다 지방의 함량이 적어 식단 관리에 유리합니다.  

 

이상으로 단백질에 대한 포스팅을 마치겠습니다~ 다음편은  섬유질에 대한 내용을 정리해서 포스팅하도록 할게요~! 감사합니다!!!